Sabor a Montanejos

Alguns dels plats típics que es poden assaborir a Montanejos, segons temporada, són l'olla, la fridura, el potaje, les conserves casolanes, les gachas, els embotits i productes artesanals derivats de la matança del porc, els rovellons o rovellons i l'oli d'oliva.


La cuina típica del municipi es caracteritza per plats saborosos i energètics, necessaris per a una població que viu en un entorn muntanyenc. Encara que en l'actualitat aquestes elaboracions estan passant pel tamís dels nous temps, actualitzant-les i fent-les més atractives per a comensals i paladars més exquisits.


Quant als dolços i postres, cal assenyalar els mantecats, el dolç de codony, el panquemao, les madalenes, les coques, les micos de Pasqua, el pa de figa, les ametles garrapinyades, les figes albardás o els rosigons.


Una oferta gastronòmica per a gaudir-la amb els 5 sentits.

Gastronomía

Vols comentar-nos alguna cosa?
Util

T'ha semblat útil aquesta informació?

CAPTCHA Aquesta pregunta és per a comprovar si vostè és un visitant humà i prevenir enviaments de spam automatitzat.

Les dades per Vosté facilite seran tractats per Ajuntament de Montanejos, en qualitat de Responsable de Tractament, amb la finalitat de gestionar les queixes, suggeriments i agraïments.

La base de legitimació del tractament de les seues dades es troba en el consentiment manifestat per Vosté mitjançant l'enviament del present formulari, d'acord amb l'article 6.1.a) del Reglament General de Protecció de Dades.

Les dades es conservaran durant el temps necessari per a complir amb la finalitat per a la qual es van recaptar i per a determinar les possibles responsabilitats que es pogueren derivar d'aquesta finalitat i del tractament de les dades. Serà aplicable el que es disposa en la normativa d'arxius i documentació. En qualsevol cas, les dades podran ser conservats, en el seu cas, amb finalitats d'arxiu d'interés públic, fins d'investigació científica i històrica o fins estadístics.

Les dades no seran cedits a tercers, llevat que siguen comunicats a les entitats públiques o privades, a les quals siga necessari o obligatori cedir aquests per a poder gestionar la seua sol·licitud, així com en els supòsits previstos, segons Llei.

Vosté podrà exercitar els drets d'Accés, Rectificació, Supressió, Limitació o, en el seu cas, Oposició. A aquest efecte, haurà de presentar un escrit en el Registre d'Entrada de l'Ajuntament/Mancomunitat: Plaza de España, nº 1, Ajuntament de Montanejos, 12448, privíncia de Castelló, o, en el seu cas, al nostre Delegat de Protecció de Dades dpd@dipcas.es

En l'escrit haurà d'especificar quin d'aquests drets sol·licita siga satisfet i, al seu torn, haurà de mostrar o, en cas d'enviament postal, acompanyar document identificatiu equivalent. En cas que actuara mitjançant representant, legal o voluntari, haurà d'aportar també document que acredite la representació i document identificatiu d'aquest.

Així mateix, en cas de considerar vulnerat el seu dret a la protecció de dades personals, podrà interposar una reclamació davant l'Agència Espanyola de Protecció de Dades (www.aepd.es).